南瓜豆角焖面
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步骤1/6
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蒜切片切末,葱切段,姜切片。
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步骤2/6
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甜面酱用的是王致和的,做出来香。
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步骤3/6
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江亚买的厨邦的 。
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步骤4/6
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把买回来的面条蒸十分钟。
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步骤5/6
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南瓜、土豆切块,豆角掰成段,起锅烧油,放入花椒八角炸香,放入葱段姜片蒜片爆香,然后放入甜面酱炸香,然后把准备好的菜倒进去大火炒的差不多了放盐、鸡精、酱油炒一炒倒入适量的热水。
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最后一步
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土豆和豆角南瓜都炖软了以后放入蒸好的面条,把蒜末放的面条上,淋一点醋,把火调小盖住锅盖几分钟以后就熟了,揭开锅盖拌匀即可。
菜一定要顿软以后再放面,面蒸好以后抖开才不容易变成疙瘩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-13
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