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潮汕杂鱼煲

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潮音潮人

杂鱼煲是一道菜品，属于家常菜，是海鲜大排档必点食谱。杂鱼煲名字听上去有点“草根”的感觉，其实却是一道精致的菜，做法并不复杂，只要原料够新鲜，在家也可以做这样的名厨菜。 今天小编就来教大家做这道菜吧：潮汕杂鱼煲
食材清单 加入采购清单
杂鱼 适量
、
五花肉 适量
、
芹菜 适量
、
普宁豆酱 适量
、
胡椒粉 适量
、
鸡精 适量
、
姜 1块
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 做杂鱼煲要选用小海鱼，杂刺不多方便食用，也比淡水鱼要鲜甜 ❥ 鱼生肚子的一层黑色薄膜一定要洗干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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