东北大包子
夏天,蒸锅包子。煮点二米粥。凉了喝,是不很惬意?
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步骤1/7
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发面。用面包机发的。都发满满的了。
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步骤2/7
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洗菜,切菜,和馅。
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步骤3/7
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面发好了。揪剂子,擀饼。我面稀了,又加了些干面。但还是稀。
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步骤4/7
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包好了。醒20-30分钟。
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步骤5/7
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醒好了。凉水下锅。小火,一直到水开了,上汽了。开大火,蒸20分钟。出锅。这是刚刚出锅的包子图片。
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步骤6/7
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包子们都挤到一起了。费了半天功夫,把它们分开。放烤网上凉着。
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最后一步
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配上二米粥,可以吃了。
知道面为什么能发的这么宣软吗?面里不只有酵母。再少加点糖,盐,油。不要太多哦。你也试试吧。用这方法,蒸馒头,花卷,烙发面饼,都不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
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