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夏日小清新:蜜红豆抹茶软欧包

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好久没做软欧了,三角形的还是头一回。 还在做造型的时候,oppa帮忙拍照就说好诱人,想马上就吃一口。 刚才出炉的时候,小王子还没吃饭,闻香马上就闹起来了。 为了拍个切面,没等晾凉就切了,外焦里韧,组织一如既往的松软。 软欧虽然口感不如日式面包,但出于健康考虑,偶尔做做也不错。 昨天午餐在外面吃了KFC,给小王子冲了牛奶吃了点汉堡的坯,担心他不饱,就在旁边超市买了个300克的吐司面包,很软,也很香甜,靠的是配料表里几十种不熟悉的调料,但就是觉得不好吃,或者说没觉得比自己做的好吃在哪里。我吃了一口,oppa吃了几口,到今天都没吃完。
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烹饪步骤
小贴士

1、有点苦,抹茶粉可以减量成5克; 2、这些天有雨,很凉爽,一发的时间有点长,夏天容易发过头,气温高时要密切留意; 3、要掌握自己的烤箱脾气,我的烤箱比按钮温度低,所以210度从头烤到尾都不算太焦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-07-12

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