砂锅鲶鱼
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食材清单
加入采购清单
鲶鱼
1条
、
洋葱
半个
、
紫苏
50克
、
豆瓣
适量
、
青椒
1个
、
香菜
适量
、
酒
适量
、
醋
少许
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
鸡粉
适量
、
红油
适量
、
香油
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
葱
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.鲶鱼宰杀洗干净,(放白醋)斩成块腌制2.青椒,姜,蒜,洋葱,各切片,,紫苏取叶子3.起锅爆香,姜蒜,放入豆瓣,蚝油炒香,放入鱼块,放入料酒 生抽烧一会,放入紫苏青椒片4.砂锅预热,淋香油 洋葱垫底,放入鲶鱼,即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-12
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