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盒饭味道的烧茄子

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中等长条茄子 3个
、
青椒 多半个
、
蒜 5瓣
、
淀粉 10-15g
、
酱油 15-20g
、
白糖 10-15g
、
陈醋 5g
、
番茄酱 10g
、
清水 适量
、
干面粉（裹茄子块） 适量
、
葱、姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

1、口味重的酱汁里加少许盐 2、可加入西红柿翻炒替代番茄酱 3、炸制茄子，不要急于翻动，且稍大一点火儿，减少吃油。 4、高油菜品，偶尔吃之。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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