孜然实蛋➕自制实蛋
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡蛋6个(300g)打撒,放入碱3g搅打均匀,一定要充分的打均匀哦.然后过筛,过滤出没有打匀的碱.
-
步骤2/17
点击查看大图
蛋壳洗净放在蛋托上固定倒入打好的蛋液.
-
步骤3/17
点击查看大图
放入蒸锅中大火煮开
-
步骤4/17
点击查看大图
煮开后在蒸10分钟.
-
步骤5/17
点击查看大图
蒸好的实蛋取出
-
步骤6/17
点击查看大图
去壳
-
步骤7/17
点击查看大图
准备调料黑胡椒 孜然 芝麻 干碟.
-
步骤8/17
点击查看大图
实蛋切片
-
步骤9/17
点击查看大图
锅中放入适量的油烧热 转小火
-
步骤10/17
点击查看大图
放入实蛋片.
-
步骤11/17
点击查看大图
实蛋煎至金黄(喜欢吃嫩的就不要煎至金黄,稍稍煎一下就可以)
-
步骤12/17
点击查看大图
放入黑胡椒
-
步骤13/17
点击查看大图
放入孜然
-
步骤14/17
点击查看大图
放入干碟
-
步骤15/17
点击查看大图
放入芝麻,翻炒均匀.
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅装盘,撒上少许芝麻.
-
最后一步
点击查看大图
完成.
蒸实蛋的比例为蛋液100:碱1.
不喜欢焦焦的实蛋就不要煎太久哦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-11
孜然实蛋的其他做法
孜然实蛋的相关分类
孜然实蛋的相关推荐
-
自制东北名小吃~实蛋
598646人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73221536人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
966718人看过 -
酱香饼
420875人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6075869人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11373238人看过 -
红烧茄子
71240917人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
426735人看过 -
超美味的油焖大虾
21486382人看过 -
自制实蛋+拌实蛋
308100人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3155745人看过 -
凉拌茄子
21131156人看过