韭菜炒海肠
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青岛人都爱吃的一道菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买的活海肠,是不是很恶心,首先两头剪掉把里面的内脏挤出来清洗干净
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步骤2/4
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洗干净后切3-4cm的段儿
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步骤3/4
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开水里面烫十秒钟马上取出
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最后一步
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姜、蒜爆锅,放入韭菜和海肠翻炒,加入调好的酱汁(味极鲜、料酒、糖、盐),翻炒一下就好啦,注意不要炒太久,会影响韭菜的口感。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-11
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