爆炒孜然鸡心
炒菜中的烤肉味,如果你也爱孜然,如果你也爱烧烤,那你一定要试试这道菜~
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步骤1/10
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鸡心从底部剪开一个小口洗净,
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步骤2/10
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冷水下锅,开着锅盖煮开,煮出浮沫后关火
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步骤3/10
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捞出沥水备用
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步骤4/10
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孜然粉,孜然粒,辣椒粉,盐,白糖混合即为干料
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步骤5/10
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香菜切成长段,大蒜切末
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步骤6/10
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起锅热油,加入蒜末炒出香味
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步骤7/10
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加入鸡心,料酒,生抽翻炒均匀
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步骤8/10
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加入干料和香菜迅速翻炒均匀即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-11
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