牛奶双色发糕
内里松软有营养，非常适合添加辅食的宝宝！
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步骤1/8
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准备好食材，南瓜和紫薯上锅蒸熟
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步骤2/8
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蒸熟的紫薯加50g牛奶，南瓜加25g牛奶搅打成泥
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步骤3/8
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酵母加温水融化备用，紫薯泥和南瓜泥分别加入100g面粉和1.5g酵母水，揉成光滑面团。
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步骤4/8
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分别切成等份备用
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步骤5/8
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把每一份都擀成大小相同的面饼
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步骤6/8
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交错颜色叠加起来，碗中涂一层油，然后放入。
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步骤7/8
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发酵一小时，面团大概长到原来的一倍，上锅大火蒸30分钟，关火焖五分钟。
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最后一步
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不用放凉，可以直接脱模。
发酵一定要温度够，可以烤箱40-50度发酵一小时，也可以隔热水发酵，时间不低于一小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-11
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