凉拌猪脚(满满的胶原蛋白)
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陪男友老公看世界杯很无聊?想睡?试试这个凉拌猪蹄吧!一口下去根本就停不下来,满满都胶原蛋白。世界杯、煲剧的必备凉菜!
食材清单
加入采购清单
猪脚
1只
、
料酒
少许
、
油
少许
、
麻油
少许
、
醋
少量
、
生抽
少许
、
盐
少许
、
白砂糖
少许
、
线椒
两个
、
小米椒
5个
、
姜
1块
、
大葱
1条
、
洋葱
1个
、
小葱
2根
、
青柠
4~5个
、 、
1个
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
猪脚分猪手和猪蹄,猪手肉多骨少,猪蹄肉少骨多,我这里是选用猪手的,喜欢啃骨头的宝宝可以用猪蹄煮哟!
-
步骤2/9
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把猪脚剁成块状,大小在拇指左右,千万不要太大块,不然会不入味!
-
步骤3/9
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冷水下锅,放姜4~5片、料酒1~2汤勺、大葱2~3段去腥,大火煮20分钟。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-07-11
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