好吃不上火的蔓越梅绿豆酥
层层酥皮包裹着软糯香甜的绿豆沙，混合着蔓越梅的酸甜，好吃又健康的一款小甜品。
-
步骤1/20
点击查看大图
1、水油皮和油酥材料分别混合均匀后装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时。
-
步骤2/20
点击查看大图
2、水油皮的状态是面团能拉出薄膜的样子。
-
步骤3/20
点击查看大图
3、水油皮和油酥分成10等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤4/20
点击查看大图
4、水油皮直接按压成圆形包入油酥。
-
步骤5/20
点击查看大图
5、捏紧收口处。
-
步骤6/20
点击查看大图
6、收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤7/20
点击查看大图
7、取一份收口朝上擀成牛舌状。
-
步骤8/20
点击查看大图
8、自下而上卷起，继续盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤9/20
点击查看大图
9、再次擀成长条形。
-
步骤10/20
点击查看大图
10、自下而上卷起，盖上松驰15分钟。
-
步骤11/20
点击查看大图
11、松弛好的面团取出，两边按向中间。
-
步骤12/20
点击查看大图
12、擀成中间厚边缘薄的皮。
-
步骤13/20
点击查看大图
13、蔓越梅绿豆馅提前分成10等份，揉成小球备用。
-
步骤14/20
点击查看大图
14、包入蔓越梅绿豆馅。
-
步骤15/20
点击查看大图
15、捏紧收口处，收口向下码入学厨乌比派烤盘中。
-
步骤16/20
点击查看大图
16、盖上印章的花纹。
-
步骤17/20
点击查看大图
17、烤箱预热至150度后放入烤盘，上下火中下层烤30分钟后立即取出。
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-11
绿豆酥的其他做法
绿豆酥的相关分类
绿豆酥的相关推荐
-
花生牛轧糖（棉花糖版）
382311人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9601122人看过 -
茄汁大虾
31200254人看过 -
奥利奥豆乳蛋糕盒子
145977人看过 -
超详细保存时间超长的自制草莓酱
170461人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3680941人看过 -
家常白面馒头
24397366人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#苹果胡萝卜汁
186719人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4218984人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1521468人看过 -
超级简单的蛋挞液制作方法（无淡奶油版）
6340389人看过 -
腐乳毛肚
206862人看过
