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韩式炒年糕的做法

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韩式炒年糕

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比较喜欢吃韩餐这个倒是不太常吃家里人想吃我就做做试试一点不亚于外面卖的

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火锅年糕条 200克

、

韩式辣酱 1汤匙

、

油少许

、

芝麻少许

、

洋葱半棵

、

辣白菜一片

、

盐适量

、

绵糖一丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
洋葱切丝
步骤3/12 点击查看大图
把年糕用水煮一下煮到软就好了
步骤4/12 点击查看大图
煮好后把年糕捞出来煮年糕的水不要扔掉留着备用
步骤5/12 点击查看大图
另起一锅放入少许油油热后放入圆葱炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
放入辣白菜炒匀
步骤7/12 点击查看大图
放入年糕继续炒这时手不能停年糕容易粘锅
步骤8/12 点击查看大图
倒入一大勺韩式辣酱炒匀
步骤9/12 点击查看大图
倒入刚才煮年糕的水淹到年糕就可以加少量的盐调味加入一点点的糖揽味
步骤10/12 点击查看大图
放入年糕的时候我放了一些鱼丸鱼排之类的家里人想吃可以不加的
步骤11/12 点击查看大图
大火收汤出锅
最后一步点击查看大图
乘出来后撒一些白芝麻我这只有黑芝麻就代替了

小贴士

锅里加入年糕后炒勺一定不能停加水后也不能停尤其后期收汤的时候年糕极容易糊底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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