三色曲奇
暑假零嘴，出游点心，家庭聚会、送礼做起来哦~~ 感受一下不一样的三色曲奇~
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步骤1/13
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准备食材，黄油提前室温软化。
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步骤2/13
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软化后的黄油加入糖粉用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
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步骤3/13
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一边打发黄油边一边加入蛋液，蛋液分三次加入，使至黄油充分吸收后再加入下一次
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步骤4/13
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加入过筛好两遍的低粉并揉成团。
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步骤5/13
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面粉平均分成3份，另外两份分别加入可可粉与咖啡粉混合成不同颜色的面团。
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步骤6/13
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桌面上铺上一张油纸，分别把三种不同颜色的面团擀成长方形状。
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步骤7/13
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把可可粉面粉叠至最底层再叠上咖啡面团和原味面团，四周修边。
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步骤8/13
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面团从一头向另一头卷起来，中间一定要卷紧不留缝隙，采用的是用卷蛋糕卷的手法。（卷好后油纸包起，放至冰箱冷冻40分钟）
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步骤9/13
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冻硬后拿出切成小块，烤盘中铺上油纸，均匀地码上曲奇。
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步骤10/13
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烤箱提前预热10分钟，上下火180度，烘烤15~20分钟。
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步骤11/13
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撰写制作步骤
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步骤12/13
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-10
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