自制蜜芸豆
解决家里豆子库存而尝试自制,做完却发现用途很广泛,搭配酸奶、饮料,烘焙等,而且做法简单,一起来做起来吧~
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步骤1/11
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芸豆洗净泡发隔夜(至少12小时)
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步骤2/11
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中间换一次水
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继续泡发着的豆子
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步骤4/11
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泡发好的豆子洗净倒入电饭煲,加入适量的清水(水的量和豆子基本持平即可)
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步骤5/11
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启动煮饭精煮程序
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步骤6/11
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煮了45分钟开锅的样子,这个时候可以加入适量白糖
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步骤7/11
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再煮15分钟的样子,差不多没有水了(自己可以尝一下豆子是否有软糯了,如果没有,可以继续加水或者加热至喜欢的软糯程度)
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步骤8/11
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趁热捞出豆子,准备玻璃容器,底部铺上白糖
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步骤9/11
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铺一层豆子
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步骤10/11
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如此循环反复的一层豆子,一层白糖和蜂蜜
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最后一步
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拌合完成后,自然放凉后即可食用
豆子也可以换成红豆,白糖和蜂蜜的用量,可根据个人喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-10
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