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凉拌西瓜皮的做法

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凉拌西瓜皮

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西瓜皮别名西瓜翠，是葫芦科植物西瓜的外层果皮，是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。西瓜皮有清暑解热，止渴，利小便的药效，用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

食材清单加入采购清单

西瓜皮 1个

、

白砂糖 1勺

、

香油适量

、

盐适量

、

味极鲜酱油适量

、

蒜泥少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.把吃完的西瓜皮用刨子削掉外皮，然后切条洗净2.在西瓜皮上撒适量的食用盐，用手抓一抓，静放20-30分钟
步骤2/5 点击查看大图
腌制好的西瓜皮用凉水冲洗干净，拎干水份装盆备用
步骤3/5 点击查看大图
加入：味极鲜酱油、蒜泥、香油、白砂糖搅拌均匀即可
步骤4/5 点击查看大图
装盘即可享受美食啦～（冰镇一下味道更佳哦～）
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拍个美照心情美美哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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