去火又美味的龟苓膏
一直很喜欢龟苓膏,清凉去火,配上水果和蜂蜜味道好极了,做法也很简单,大家都来做起来。 配方是学厨wk 9415的4号布丁模2个的量,不用抹油脱模无压力。
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步骤1/17
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称量15克龟苓膏粉
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步骤2/17
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加水1搅成糊状
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步骤3/17
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水2倒入锅内
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步骤4/17
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加入搅匀的龟苓膏糊
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步骤5/17
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开中火边煮边搅至煮沸
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步骤6/17
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用滤网过滤下
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步骤7/17
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滤出的大块
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步骤8/17
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准备好的布丁模
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步骤9/17
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倒入龟苓膏液
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步骤10/17
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冰箱冷藏2小时以上
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步骤11/17
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取出已经结住的龟苓膏
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步骤12/17
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取一个盘子盖在布丁模上
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步骤13/17
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磕几下倒扣脱模
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步骤14/17
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成品
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步骤15/17
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滑不溜秋哒
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
1.脱模只要轻磕几下很好脱
2.我这个是无糖的,吃时候浇上蜂蜜,再放上水果味道更好,龟苓膏粉是广西梧州双钱的。
3.自己做的新鲜又卫生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
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