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清热去火桂花莲藕羹

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暖暖尚

北方的冬天用一个词形容就是“天干物燥”，来暖气后更是如此，so一不小心我就上火了。往常说到清热去火大家都会说喝点绿豆汤，不过冬天了还是来点不一样吧。 莲藕同绿豆一样具有清热去火，健脾开胃的功能。同时因为莲藕中富含铁、钙等微量元素，有明显的补血益气、增强人体免疫力的作用。甄嬛传里面就有不少小主喜欢用莲藕做的甜点。不过冬天了，还是喝点热饮舒服，用莲藕和浸泡后的糯米一起，加一点桂花和枸杞做成好喝的桂花莲藕羹，既可以清热去火，还可以喝出好气色，一举两得。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
九孔莲藕 150g
、
糯米 40g
、
水 1000ml
、
冰糖 10g
、
桂花 适量
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

1.制作桂花莲藕羹用到了美的破壁料理机的“米糊”功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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