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香脆糖煎饼（懒人快手版）的做法

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香脆糖煎饼（懒人快手版）

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作为南方人，我家不太做面食类的东西。突然早上起来很想吃个饼又懒得出门买，索性就自己动手做一个吧。简单快手版的糖煎饼，焦焦脆脆的地方最好吃了，中间的饼身软软甜甜的，简单易学，小白都会做。一起做起来吧。

食材清单加入采购清单

面粉 350克

、

白糖五大勺

、

油适量

、

温水适量

、

鸡蛋四个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水化开白糖，我放了五勺白糖，大家随自己口味增减糖量。
步骤2/9 点击查看大图
水温降低之后加入四个蛋，快速打匀。
步骤3/9 点击查看大图
多次少量的加入面粉。混合搅拌
步骤4/9 点击查看大图
慢慢搅拌至没有颗粒状就好了。面糊最好可以像线一样跌落下来为最佳。
步骤5/9 点击查看大图
热锅下油，小火，要入一勺面糊。
步骤6/9 点击查看大图
中小火慢煎，看见中间有点冒泡，四周微微翘起就可以翻面了。
步骤7/9 点击查看大图
翻面之后，喜欢吃软嫩的就可以起锅了。喜欢吃煎香一点的继续煎。
步骤8/9 点击查看大图
这样就好了，四周焦焦脆脆，中间软软甜甜的。起锅吧。
最后一步点击查看大图
金黄金黄的，油香油香。

小贴士

1.糖量随心加减，也可以加蜂蜜食用。 2.小火或者中小火慢慢煎，注意不要糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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