西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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面条 1把

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

姜适量

、

大蒜适量

、

加拿大芥花油适量

、

生抽 1匙

、

盐 1小匙

、

料洒 1匙

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备材料
步骤2/19 点击查看大图
西红柿一分为2
步骤3/19 点击查看大图
一半切小丁，一半切大块
步骤4/19 点击查看大图
鸡蛋加少许盐，打散
步骤5/19 点击查看大图
姜，蒜切碎
步骤6/19 点击查看大图
水开后，放入面条煮熟
步骤7/19 点击查看大图
面条捞出，用凉水冲干净后，沥干水分
步骤8/19 点击查看大图
炒锅放入适量芥花油
步骤9/19 点击查看大图
油热后，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼
步骤10/19 点击查看大图
蛋饼用铲子压成小块，盛出备用
步骤11/19 点击查看大图
锅里重新放芥花油，下蒜，姜末爆香
步骤12/19 点击查看大图
加入西红柿煸炒
步骤13/19 点击查看大图
炒出香味后，加入盐
步骤14/19 点击查看大图
加入料酒，把西红柿炒出红油
步骤15/19 点击查看大图
再加入生抽
步骤16/19 点击查看大图
加入2碗清水，盖上盖子煮10分钟
步骤17/19 点击查看大图
最后放入鸡蛋和面条，煮开即可关火
步骤18/19 点击查看大图
西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

加拿大芥花油清爽的口感，很适合炒菜，芥花油作为最健康的食用油，不包含反式脂肪，经常食用可以降低患心脏病的危险！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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