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葱爆猪心的做法

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葱爆猪心

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猪心一个

、

葱

、

小米辣椒

、

生抽

、

料酒

、

味精

、

盐

、

油

、

水

烹饪步骤

步骤1/5
猪心切成四份，去除其中血块。切成薄片，放入水中清洗浸泡十分钟。
步骤2/5
然后加入料酒，盐糖，蚝油，生抽搅拌腌制一分钟。再加入适量干淀粉，不断搅拌上劲。然后进行腌制30分钟。
步骤3/5
调好料汁:盐生抽糖料酒加入适量淀粉搅拌均匀
步骤4/5
烧好开水，将腌好的猪心滑水滑熟，然后捞出沥干。
最后一步
锅中加入适量的油，加入葱姜蒜辣椒爆香，再加入滑好的猪心，翻炒均匀，加入调好的料汁，翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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