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红烧肉的做法

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红烧肉

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外面的菜总是放特别多的调料，而我煮菜，基本就是油，盐，酱油，蚝油，老抽这些，就能做的出很多的美味

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五花肉 400克

、

盐两勺

、

酱油两勺

、

蚝油两勺

、

老抽一勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红烧肉最好就是选五花肉，一层瘦肉，一层肥肉，一层皮
步骤2/4 点击查看大图
五花肉切成中等大块，冷水下锅，去味
步骤3/4 点击查看大图
洗干净装盘备用
最后一步点击查看大图
油热加白糖，煮至白糖起泡，倒入五花肉翻炒，直至成焦糖色。随后加上盐，酱油，蚝油，老抽大火翻炒，盖好，大火三分钟即可起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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