烧茄子
之前上大学最喜欢吃的一道菜!北方的烧茄子~~
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子削皮,切滚刀块
-
步骤2/6
点击查看大图
尖椒切滚刀块
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子放面糊里裹薄薄一层糊
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里稍多放点油,带油温升高,放入茄子炸成金黄色
-
步骤5/6
点击查看大图
茄子炸好,找一小碗调碗汁,放入生抽,一点点醋,耗油,一小勺白糖,盐适量,淀粉适量放入小半碗水调匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放底油,蒜爆香,放入尖椒炒熟,放入炸好的茄子,调入碗汁,即可出锅
炒茄子一定要放蒜,还有就是放一点点醋味道更美味,其实是吃不出酸味的,具体量大家自己体会,一点点就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
烧茄子
13599人看过 -
清炒木耳山药
1087671人看过 -
#东古525掌勺节#拌萝卜干
207435人看过 -
炒豆角
17997人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1965735人看过 -
凉拌萝卜干(家常快手菜)
193864人看过 -
红烧黄花鱼
423063人看过 -
烤蒜香排骨
1473686人看过 -
炒豆角
12296人看过 -
香煎豆腐
405797人看过 -
白菜馅饺子
19184人看过 -
#换着花样吃早餐#蓝莓山药,营养健康美一天
789794人看过