红烧香辣茄汁沙丁鱼
妈妈的味道
-
步骤1/7
点击查看大图
沙丁鱼洗净，去黑膜，切断。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜，花椒，八角，西红柿备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
油适量，小火慢煎，翻面，不要反复煎制，易碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
煎制两面金黄，放入备料用油煎制。
-
步骤5/7
点击查看大图
先放白醋，最好选5度以上的，马上盖锅盖闷片刻。再倒入料酒，生抽，少许老抽。加入一碗水，接近漠过鱼即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
先大火烧开，转小火闷制15分钟。汁收干即可。注意可以用铲按压，不要将鱼反面。
-
最后一步
点击查看大图
留少许汤汁上桌，配米饭绝佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
香辣茄汁沙丁鱼的其他做法
香辣茄汁沙丁鱼的相关分类
香辣茄汁沙丁鱼的相关推荐
-
【备战年夜饭】发财如意树！西蓝花的祝福！#给年味整点鲜的#
206632人看过 -
茄汁沙丁鱼
109939人看过 -
除夕年夜饭｜紫气东来
929442人看过 -
年夜饭的桌上怎么能少了这个发财树呢，好看好吃寓意还好
23991人看过 -
年夜饭之吉祥如意
224423人看过 -
年夜饭用5块钱西兰花做一道发财树，寓意来年财源滚滚
854017人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蒸蛋
10760人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
15992人看过 -
银鱼炒蛋
4039人看过 -
#山姆团圆宴#0⃣️零失败的日式肥牛饭
8236人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#破防了！蟹柳滑蛋“肉夹馍”，谁吃谁迷糊
16802人看过 -
一口菠菜蛋，秒回外婆家
5200人看过
