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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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猪里脊肉 250g

、

胡萝卜半根

、

黑木耳一小把

、

水淀粉适量

、

料酒一汤匙

、

醋两汤匙

、

生抽一汤匙

、

白糖一茶匙

、

香油一茶匙

、

水 5汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
里脊肉切丝，依次放入盐、水淀粉（水和淀粉比例3:1）、色拉油，搅拌腌制。
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜和泡发的木耳切丝，姜蒜切片备用。
步骤3/4 点击查看大图
料酒、醋、生抽、白糖、香油按比例调好，加入水淀粉，制成调料汁。
最后一步点击查看大图
下锅炒，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-07

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