蒜泥空心菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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空心菜摘段,用盐水浸泡5-10分钟,清水洗净,备用。
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步骤2/5
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蒜瓣切片剁泥,颗粒可以大一点。
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步骤3/5
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锅烧热加入少许油,烧热,放入一半的蒜泥翻炒片刻。
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步骤4/5
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放入空心菜,翻炒,加少许生抽,盐和鸡精,稍微颜色变深就可以出锅了。
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最后一步
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出锅,可以把剩下的蒜泥洒在菜上。
小贴士
空心菜提前泡一泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-07
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