南瓜蛋炒饭
最近梅雨天，连续阴天下雨快两周了。今天实在懒得出去买菜了，就把冰箱现成的食材拿出来，简单做了个南瓜蛋炒饭。 我是一个不爱出去吃，更不爱吃外卖的人，总觉得家里煮碗面都清淡、可口。 南瓜有点微甜，饭里没有放盐，只是用花生油炒了一下，没有添加任何调味品。可以吃到食材本身的味道，连挑食的孩子今天都光盘了。
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步骤1/7
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食材洗净，切丁备用。我用的是双黄蛋，其实都一样没有分别，把蛋打散，备用。
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步骤2/7
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热锅凉油，油温6成热倒入打散的蛋液大火爆炒均匀。
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步骤3/7
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蛋盛出备用。
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步骤4/7
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热锅凉油，腊肠丁和南瓜丁炒5成熟。
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步骤5/7
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放入剩米饭继续炒匀。
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步骤6/7
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最后放青菜丁和蛋，这步要注意的就是把蛋炒匀，和每粒米饭都均匀拌在一起，就OK了。
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最后一步
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简单吧，自己动手，想吃啥都可以有！
口味重的同学可以在最后一步放少许盐噢，记得炒均匀噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-07
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