孜然鸡腿
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营养分析
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155克
184克
41克
2235
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
10个
、
生抽
8g
、
老抽
5g
、
料酒
15g
、
姜
适量
、
盐
1g
、
冰糖
2颗
、
葱
适量
、
食用油
50g
、
蒜
适量
、
芝麻
一把
、
孜然
4克
、
耗油
3克
、
辣椒面
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡腿用刀多处划开,冷水下锅,煮几分钟出血沫,再冷水洗净。
-
步骤2/4
料酒,老抽,生抽,盐,适量腌制半个小时。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油,鸡腿,冰糖,煎炸翻面,至金黄。放入姜末,蒜末,多点。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-07-06
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