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肥牛鸡腿双拼饭的做法

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肥牛鸡腿双拼饭

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自制的这份双拼饭，自我感觉绝对不输吉野家。重要的是肉足足，吃的过瘾！营养搭配合理！连一向非常挑剔的儿子都赞不绝口。一碗吃下去两种肉双重享受！貌似肉多了些，没办法都是食肉族。

食材清单加入采购清单

鸡腿 4个

、

肥牛 200g

、

西兰花适量

、

胡萝卜适量

、

花菜适量

、

洋葱适量

、

糖适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

味淋适量

、

料酒适量r

、

淀粉适量

、

烤肉酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
菜花和西兰花掰小朵用盐水浸泡10分钟。
步骤2/16 点击查看大图
和胡萝卜片一起焯水，沥干水分备用。
步骤3/16 点击查看大图
准备肥牛片。
步骤4/16 点击查看大图
肥牛片焯水片刻去掉血沫，沥干备用。
步骤5/16 点击查看大图
洋葱切丝。
步骤6/16 点击查看大图
锅中热油下洋葱煸软。
步骤7/16 点击查看大图
下肥牛片翻炒片刻，加料酒、生抽、酱油、盐出锅。
步骤8/16 点击查看大图
鸡腿去骨用烤肉酱浸泡一夜入味。
步骤9/16 点击查看大图
平底锅放少许油下鸡腿，煎至两面金黄。全程小火。
步骤10/16 点击查看大图
调汁。蚝油、生抽、酱油、糖、料酒、味淋、水、淀粉。
步骤11/16 点击查看大图
调料入锅煮开至粘稠。
步骤12/16 点击查看大图
烤盘铺上米饭。
步骤13/16 点击查看大图
依次放入肥牛、鸡腿和蔬菜，淋上料汁。
步骤14/16 点击查看大图
美味的双拼饭，两种肉吃的过瘾！配上一碗紫菜蛋花汤。
步骤15/16 点击查看大图
成品图～
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-05

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