丝瓜炒鸡蛋
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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丝瓜切片，鸡蛋打散加入少量食盐
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步骤3/7
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热锅冷油，放入蛋液，煎熟
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步骤4/7
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葱花爆香
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步骤5/7
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倒入丝瓜，翻炒均匀，加入少量鲜酱油，翻炒丝瓜至软熟，加入适量食盐
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步骤6/7
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倒入之前煎好的鸡蛋，可以加入少量鸡精，翻炒均匀
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最后一步
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出锅，装盘
在煎鸡蛋时候我喜欢用热锅冷油，这样可以使煎出来的鸡蛋更加嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-05
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