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土豆泥虾球的做法

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土豆泥虾球

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鲜虾中含有丰富的蛋白质，土豆中含有丰富的微量元素，做成土豆泥口感好，虾仁易消化，外观好看，吃起来美味，适合老人、小孩、产妇等人群食用

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明虾适量

、

土豆一个

、

盐适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾洗好去虾线留尾记的留虾尾最后用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆蒸熟弄成土豆泥。
步骤3/8 点击查看大图
把用料酒盐酱油味好的切碎虾仁放到土豆泥中一起搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
将虾仁土豆泥均匀的弄成球形依次裹面粉鸡蛋面包糠。
步骤5/8 点击查看大图
将虾尾插入滚好的虾球中。
步骤6/8 点击查看大图
这是裹好的图。
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱180度上下火烤30分。
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30分钟后一盘香香的可爱的外酥里嫩的土豆泥虾球就ok了。

小贴士

这次我是用烤箱烤出来的，外酥里嫩，感觉比油炸的更香脆可口，也可用香芋泥，紫薯泥的呦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-05

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