小米发糕
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小米泡一夜,早上沥干水分后,加鸡蛋黄,色拉油打成米浆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小米泡一夜,沥干水分后,加入鸡蛋黄打成米浆
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步骤2/3
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蛋白加糖后打成干性发泡
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最后一步
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蛋白发泡后和米浆混合后倒入模子,加入葡萄干,大火蒸20分钟,关火后5分钟揭开锅盖,开动!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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