茄汁金针菇
炎炎夏日,食欲不振?没事,赶紧来get这一款开胃解腻的茄汁金针菇吧! 番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压的功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙,所以,这是道超健康的菜哦! 味道咸鲜酸甜,夏天必备!
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步骤1/13
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准备好所有食材
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步骤2/13
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番茄开水烫皮,切十字去掉皮,切丁备用。大蒜切末,金针菇洗净切掉根部,撕开,香葱切末
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步骤3/13
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金针菇冷水下锅,煮开以后再煮两分钟
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步骤4/13
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关火捞出金针菇
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步骤5/13
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锅里下油,油热后下蒜末爆香
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步骤6/13
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倒入番茄丁翻炒出汁
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步骤7/13
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倒入煮好的金针菇翻炒
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步骤8/13
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加入一勺番茄酱,翻炒均匀。
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步骤9/13
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加入盐调味
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步骤10/13
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加白胡椒粉翻炒
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步骤11/13
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撒葱花,出锅
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步骤12/13
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超美味,很适合夏天的快手菜!
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最后一步
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赶紧开动吧!
不喜欢白胡椒粉的可以不加,直接加盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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