虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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我家种的辣椒太多了，实在是太辣又吃不完！所以最近想到了做虎皮青椒！没想到吃上瘾了！每次做它都会多吃一碗饭

食材清单加入采购清单

大青椒适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
刚摘回来的自家种的辣椒，漂亮不可以选择长的，也可以专业那个薄皮的！个人觉得薄皮的比较好做好吃
步骤2/5 点击查看大图
接着洗净把辣椒籽处理干净，留下如图一样的整个
步骤3/5 点击查看大图
每个去籽的青椒用菜刀拍扁扁的
步骤4/5 点击查看大图
热锅小火干煸青椒至两面至软到起锅巴样子！接着加点食用油加拍碎的大蒜爆香一起小火翻炒！
最后一步点击查看大图
翻炒同时准备一个小碗，加入少许盐和生抽，白糖，鸡精，醋搅拌均匀后淋入正在翻炒的青椒上面大火炒三分钟就可以吃啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

注意最好用薄皮青椒哦！厚的和尖椒我试过，有点辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-04

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