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快手芒果蛋挞的做法

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快手芒果蛋挞

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食材清单加入采购清单

淡奶油 200克

、

牛奶 100克

、

全蛋 2只

、

糖 25克

、

炼乳 10克

、

芒果 1只

、

蛋挞皮 26只

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/12 点击查看大图
淡奶油和牛奶量好，预热烤箱，220度10分钟
步骤3/12 点击查看大图
把淡奶油，牛奶，糖，炼乳全部倒入一个盘子里
步骤4/12 点击查看大图
放电磁炉上小火加热，一边加热一边搅拌，至到白糖融化。然后离锅放一旁降温。也可以不加热，直接搅拌融化也可以的，只是比较慢点，
步骤5/12 点击查看大图
芒果切成小丁，用的是很大只澳芒，这个根据芒果的大小确定芒果数哈。
步骤6/12 点击查看大图
降温后的蛋挞液加入鸡蛋
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
把芒果放在蛋挞皮里
步骤9/12 点击查看大图
倒入蛋挞液
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱中层220度烤18到20分钟，看到蛋挞微微上色就可以了，具体看按自己烤箱脾性确定时间
步骤11/12 点击查看大图
出炉后晾凉，开吃！浓浓的芒果香，外酥里嫩。超好吃！
最后一步点击查看大图
再配上一杯酸酸甜甜的百香果柠檬蜂蜜饮，完美！！

小贴士

这个配方量是26个蛋挞，可以根据自己的情况进行增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-04

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