粉丝蒜蓉虾
-
步骤1/4
将粉丝泡在自来水里松散开备用。这种细得粉丝,冷水就可以泡散开,不用热水。蒜包皮切成碎末,红辣椒切成碎丁备用
-
步骤2/4
点击查看大图
拿刀从虾的腹部中间将虾切开,把虾线去除干净。用刀将片开的虾肉压一下,让虾肉能平铺开来,让下一步虾肉铺蒜泥的时候方便一些。
-
步骤3/4
点击查看大图
将泡软捞起来,放到盘子里,加入一点生抽,老抽,耗油拌匀。讲粉丝平铺到盘子上。然后,将切好处理的虾,一个个摆在粉丝上面
-
最后一步
点击查看大图
现在开始炒料啦~~油热以后,放入蒜泥爆香,放入豆豉,炒一下,再倒入一点老抽,生抽,盐水关火。将炒好的料,装到一个个铺开的虾肉上面,最后撒上红辣椒丁~~更好看哦。就上锅蒸10分钟吧~~出锅前,撒上一把葱花就更香了
做这个菜就是切蒜费劲,还有弄虾的时候费时间~~~
我为了多吃虾,切虾,去虾线倒腾好久~~~要是不想太麻烦,可以少放点虾哦
买的是厄瓜多尔冻南美白虾,在天猫超市买的~~这虾肉还挺多,吃起来不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-03
粉丝蒜蓉虾的相关分类
粉丝蒜蓉虾的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤
269643人看过 -
火腿肠炒蛋
45016人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
211472人看过 -
【宝宝辅食】紫薯香芋西米露
22154人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16533406人看过 -
山东大馅水饺——脂渣白萝卜丝水饺
14353人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1801133人看过 -
爆炒花甲
179954人看过 -
快手炒菜之素炒三丝
16694人看过 -
酸辣土豆丝
401302人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果姜枣茶
129391人看过 -
红枣玉米小窝头
67550人看过