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卤牛排的做法

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卤牛排

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带骨牛排一根

、

姜

、

料酒

、

生抽

、

盐

、

黑胡椒粉

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛排放入锅中，加凉水，煮开焯水
步骤2/3
平底锅加姜，油，七八成热，倒入焯好的牛排，加盐，生抽，料酒，炒一会儿，牛排上色就可以。
最后一步
高压锅加冰糖，开水，黑胡椒粉，倒入牛排，可根据情况决定是否再加盐和酱油。高压锅煮开后压35分钟，美味！

小贴士

一定要加冰糖，味道绝对不一般

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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