葱花饼
很好吃的一款葱花饼,葱花的香味儿烙好后一丝丝的饼,吃起来根本停不下来。要试试吗?
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步骤1/20
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准备好食材:中筋面粉400g、温水215ml、盐5g、十三香少许、油30ml、芝麻20g。
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步骤2/20
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中筋面粉400g加温水215ml混合均匀,揉搓光滑的面团。
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步骤3/20
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葱洗干净切碎,
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步骤4/20
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放入容器内。
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步骤5/20
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加盐5g、十三香少许、芝麻10g、油5ml搅拌均匀。
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步骤6/20
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取出面团,揉搓长条状,
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步骤7/20
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分割成九个剂子,
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步骤8/20
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以掌心压扁,
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步骤9/20
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擀压成长方形;
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步骤10/20
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用刀切成成条,两端起点不要切断哦;
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步骤11/20
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撒少许手粉,舀入拌好的葱花;
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步骤12/20
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由上至下将其卷起,
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步骤13/20
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沿着右边卷起,
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步骤14/20
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卷成一只面卷,
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步骤15/20
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码放在一起。
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步骤16/20
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用擀面杖将其擀压成饼胚。
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步骤17/20
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如图
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步骤18/20
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苏泊尔煎烤机选择葱油饼模式,锅内倒入少许油涂抹均匀,
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步骤19/20
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放入擀好的饼胚,两面烙至金黄即可出锅。
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最后一步
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好吃的葱花饼就做好了。我要开动了~
1、和面的水要用温热的水,做好的饼很松软。
2、使用的葱可以根据自己家现有的食材进行搭配,比如香葱、小葱均可。
3、面团揉好的状态耳垂一样柔软即可,不知道状态抹抹自己耳垂哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-02
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