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爆炒花甲的做法

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爆炒花甲

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花甲一斤半

、

辣椒适量

、

蒜适量

、

蚝油两汤匙

、

生抽三汤匙

、

花椒油半汤匙

、

香油半汤匙

、

料酒两汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花甲吐沙后，放入水中煮熟，再用清水冲洗干净，这个步骤能清洗出不少沙
步骤2/9 点击查看大图
准备材料
步骤3/9 点击查看大图
我所用的量为：蚝油两汤匙，花椒油半汤匙，香油半汤匙，生抽三汤匙
步骤4/9 点击查看大图
爆香蒜
步骤5/9 点击查看大图
接着放入辣椒爆香
步骤6/9 点击查看大图
放入花甲继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放入两汤匙的料酒继续翻炒，接着放入调好的汁继续翻炒，放入一丢丢盐
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-02

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