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自制放心油条

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暗香メ疏影 、

我喜欢做面食，家人也爱吃，以前经常做包子馒头，面包蛋糕什么的。今天突然心血来潮，想吃油条了，外面卖的又不放心，特别是那个油，反复循环的炸，对身体一点儿也不健康，食品添加剂就更不好说了。总之，还是自己做的吃着放心。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 500g
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 260g
、
盐 5g
、
糖 5g
、
耐高糖酵母 7g
、
无铝泡打粉 2g
、
食用油 20g
、
黄油 30g
烹饪步骤
小贴士

炸油条一定要守着，撑握好油温，一不小心就会炸过头。中间要翻面，压油条，使其受热均匀。用不完的面可以放冰箱保存，几天后再炸。 炸之前用一小块面团放入油锅，试一下油温，如果面团马上浮起来就OK啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-02

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