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叉烧变烤肉的做法

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叉烧变烤肉

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本来打算做叉烧的，结果变成烤肉。桑心呐！

食材清单加入采购清单

蜂蜜 30克

、

五花肉 500克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

葱姜蒜适量

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一块五花肉，切2厘米厚肉条
步骤2/9 点击查看大图
把所有材料搅拌均匀，腌制5小时
步骤3/9 点击查看大图
烤盘铺锡纸，是为了防止油滴到烤箱
步骤4/9 点击查看大图
准备摆盘
步骤5/9 点击查看大图
把腌制好的五花肉铺在网盘上
步骤6/9 点击查看大图
铺好了
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热8分钟后，把铺好的五花肉放入烤箱
步骤8/9 点击查看大图
上下火230（感觉火有点大了，大家可以调小一点）20分钟。取出刷蜂蜜，翻面烤8分钟（5分钟应该更好）
最后一步点击查看大图
成品出炉，肉太瘦了，有点硬。大家选肉最好是肥瘦相间的。颜色不太好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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