黄瓜炒虾仁(升级版)
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步骤1/8
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鸡蛋打散,入锅蒸20分钟,鸡蛋羹为了炒的时候不碎,可以蒸老一些。蒸好后切片备用。
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步骤2/8
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葱姜切丝,黄瓜、胡萝卜切菱形片。
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步骤3/8
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热油,放入葱姜丝,爆炒出香味
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步骤4/8
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先放入胡萝卜片,爆炒至五成熟,再加入黄瓜片,翻炒几下后加入蚝油,翻炒均匀。
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步骤5/8
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加入虾仁,炒至虾仁变色。
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步骤6/8
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加入鲜百合片。
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步骤7/8
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放入鸡蛋羹片。加入适量盐,翻炒均匀。
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最后一步
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装盘盛出。
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发布于 2018-06-30
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