茭白炒肉片
茭白,它以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,茭白是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。 因为生活在北方,所以周围的朋友不常吃这道菜,即使在超市看到也不知道如何烹饪。每次在超市碰到有卖茭白,都会多买一些做给家人吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
葱姜切丝,胡萝卜切片(为了点缀颜色好看,可以不放)
-
步骤2/7
点击查看大图
瘦猪肉切片
-
步骤3/7
点击查看大图
茭白洗净,去皮,切片
-
步骤4/7
点击查看大图
热油,放入葱姜丝,爆炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入肉片,淋几滴醋(肉质比较嫩),炒至五成熟时,加适量耗油,翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入茭白片,胡萝卜片,翻炒至茭白稍微变软,加适量盐,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
茭白炒肉片的相关分类
茭白炒肉片的相关推荐
-
虾仁炒西兰花
7446488人看过 -
蒜香杏鲍菇
57845人看过 -
茭白肉丝
56297人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
822805人看过 -
#米饭最强CP#胡萝卜炒肉
89800人看过 -
清炒莴笋胡萝卜
177085人看过 -
莴笋火腿丁
21558人看过 -
#加油 英格兰#山药芙蓉汤,健脾又养胃!
185285人看过 -
莴笋鸡丁
68344人看过 -
生抽生菜#餐桌上的春日限定#
354212人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42453435人看过 -
香菇炒肉
1622553人看过