杂菜麻辣拌
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晚餐想吃点辣辣的东西,于是就用现有的菜做了这道麻辣拌,简单好做,麻辣过瘾
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花菜
100克
、
南瓜
100克
、
面筋
1个
、
豆腐皮
一张
、
火腿肠
一根
、
包菜
50克
、
宽粉
一包
、
花生碎
少许
、
蒜
一瓣
、
白芝麻
少许
、
花椒
少许
、
八角
3个
、
辣椒面
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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蔬菜洗净,切好
-
步骤2/4
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准备蒜泥,白芝麻,花生碎,辣椒面,八角,花椒
-
步骤3/4
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油锅中放入八角,花椒炸香捞出,热油淋到料碗中,做成辣椒油
-
最后一步
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蔬菜煮熟捞出,加辣椒油,盐,醋等调味,拌匀麻辣拌就做好啦
小贴士
花生米可以先用油炸一下,这样做出来的辣椒油特别香
我是用现有的蔬菜做的,您可以根据自己的喜好添加,做出来一样好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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