豆角土豆炖肉(超简单随意做法)
东北人做东北菜喽^_^
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步骤1/8
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准备食材,土豆滚刀块,姜两片,猪肉切片,我用的瘦肉,怕胖^_^
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步骤2/8
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豆角炒鸡好吃诶~洗干净去掉根部
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步骤3/8
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油锅(多点油因为瘦肉比较吸油)煸炒肉片,放入葱姜
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步骤4/8
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放入豆角翻炒几下盖上锅盖中小火焖煮
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步骤5/8
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焖煮到中等软度放生抽,老抽,盐,糖,再加入土豆,和适量水,我放了一碗半的水
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步骤6/8
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盖上锅盖继续焖煮,随时觉得锅里干还可以继续放点水炖
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步骤7/8
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出锅前放一点点味精就OK啦(如果汤多了也可以开大火收点汤的,不过我是喜欢汤多一点^_^)
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最后一步
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东北人简单的一桌午饭就好啦,弟弟超爱吃的,当然东北蘸酱菜也是餐桌上的必备啦^_^
素菜放鸡精,荤菜放一点点味精好吃,不喜欢也可以不放的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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