鲍鱼红烧肉
天热想吃肉,特别特别的想吃。但对于减肥的我来说,猪肉是违禁品レヘ换个方法吃肉吧,借借味儿
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步骤1/9
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五花肉切块,凉水下锅,汆烫下。捞出凉水洗净浮沫,沥水备用
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步骤2/9
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鲍鱼,去壳洗净。斜切花刀,备用(方便去味儿)
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步骤3/9
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准备姜片、葱段、蒜瓣,花椒大料放调料盒备用
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步骤4/9
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锅中倒油烧热,下冰糖炒至融化
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步骤5/9
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将五花肉、鲍鱼、葱姜蒜放入锅中,翻炒
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步骤6/9
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放入调料盒,酱油、老抽、盐,倒入啤酒,大火烧开
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步骤7/9
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煮开够转中小火,盖锅盖,炖45分钟(时间根据五花肉块大小决定)
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步骤8/9
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45分钟后,改大火收汁
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最后一步
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盛盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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