瘦肉鸡蛋肠粉
做过很多次,味道超赞。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
一碗拉肠粉+二碗冷水搅拌均匀(其实也可以自己调浆,我嫌麻烦,所以直接在淘宝买拉肠粉)
-
步骤2/18
点击查看大图
加些葱花,放一边备用。
-
步骤3/18
点击查看大图
蒜子切碎,葱和香菜切条,姜切片备用
-
步骤4/18
点击查看大图
锅内放油烧热放入葱姜蒜香菜炒
-
步骤5/18
点击查看大图
加入,多些生抽、一勺蚝油、少许味精、少许糖,大半碗水一起煮5分钟左右,(自己试味道,咸了加水,淡了加生抽)
-
步骤6/18
点击查看大图
捞出葱姜蒜香菜
-
步骤7/18
点击查看大图
捞起汁,放入锅中,淋一层花生油备用
-
步骤8/18
点击查看大图
另备一碗放花生油,刷子备用
-
步骤9/18
点击查看大图
五花肉切碎,加入胡椒粉、少许糖、生抽、姜丝、生抽拌匀备用。
-
步骤10/18
点击查看大图
准备两个铁盘,刮板,备用(淘宝有卖的)
-
步骤11/18
点击查看大图
板内刷一层薄油
-
步骤12/18
点击查看大图
加入两勺粉浆
-
步骤13/18
点击查看大图
加入少许肉末
-
步骤14/18
点击查看大图
锅内烧开水,放入盘子盖锅蒸两分钟左右
-
步骤15/18
点击查看大图
用刮板刮入盘中
-
步骤16/18
点击查看大图
鸡蛋肠,(一勺粉桨+一个鸡蛋)
-
步骤17/18
点击查看大图
鸡蛋用勺子划散(蒸两分分钟左右)
-
最后一步
点击查看大图
刮起 盛入盘中,一人份三条粉肠(2条肉肠+1条鸡蛋肠)最后加2勺之前煮的酱油。超级美味,加少许辣椒酱更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
瘦肉鸡蛋肠粉的其他做法
瘦肉鸡蛋肠粉的相关分类
瘦肉鸡蛋肠粉的相关推荐
-
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1122451人看过 -
阳春面(含自制面条)
6507484人看过 -
保姆级配方~酥掉渣儿的超完美蛋黄酥
183947人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1663148人看过 -
4⃣️️款润肠通便水果奶昔✨调肠胃1杯助消化
296790人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15791074人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1058775人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5305323人看过 -
教你一次就能做好广式月饼!不裂不塌回油快
226120人看过 -
广东肠粉:鸡蛋虾米瘦肉肠粉
87326人看过 -
烤箱版烤茄子
9249812人看过 -
小吊梨汤-养颜美容,润肠通便,润肺清火的老北京养生甜品
1426693人看过