超简单海绵杯子蛋糕
本想着做戚风的，结果打了四个蛋蛋黄都有点散，好吧，那就做成海绵吧
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步骤1/9
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四个全蛋加细砂糖，打蛋器高速打发至提起打蛋器画8字流下的纹路不会轻易消失
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步骤2/9
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加入几滴香草精，筛入低筋面粉
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步骤3/9
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翻拌均匀细腻
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步骤4/9
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预热烤箱185℃，面糊倒入纸杯中
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步骤5/9
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185℃烤25分钟
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步骤6/9
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用了个滤镜看起来有点粗糙，实际很细腻
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步骤7/9
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蛋香浓郁
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步骤8/9
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美美的下午茶
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最后一步
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比戚风口感也不差啊，而且超级简单快手，基本零失败
全蛋一定要打发到位，加香草精为的掩盖蛋腥味，多加点柠檬汁也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-30
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