切糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小枣洗净泡1个小时。在锅里蒸15分钟备用。
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步骤2/4
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糯米用温水浸泡4个小时,糯米泡完以后,放在漏签里把水控干,在放在锅里蒸15分钟,蒸好以后,在放400克开水,搅拌成糊状,在蒸40分钟,蒸完以后用饭勺捣出黏稠就可以啦!,
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步骤3/4
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然后用一个容器,容器里铺上保鲜膜或摸油,然后放一层米饭,在放一层小枣在放一层米饭,在放一层小枣,最后在放一层米饭,再找一个承重物压上放凉。
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最后一步
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放凉后取出来用刀切成片即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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