香脆烀饼
外面的美味虽然很多，但都没有家的味道，每次回家想吃最多的总是这香脆可口的烀饼
-
步骤1/12
点击查看大图
至少提前2小时把玉米面加水活好（我一般早上活好放冰箱晚上用）玉米面吸水量大，要使上锅之前的面呈松散的状态，用手攥一下不会有水流出来就可以了
-
步骤2/12
点击查看大图
准备好馅料，韭菜鸡蛋的最好吃
-
步骤3/12
点击查看大图
把平底锅（最好不要用不粘锅）大火烧热之后调成小火，把玉米面撒入锅中
-
步骤4/12
点击查看大图
用手均匀的摊平玉米面
-
步骤5/12
点击查看大图
用干净的湿布把玉米面压实
-
步骤6/12
点击查看大图
然后等玉米面差不多都变色干透的样子后加入馅料
-
步骤7/12
点击查看大图
盖上锅盖，要留点缝隙
-
步骤8/12
点击查看大图
大概五分钟左右，看到饼边已经翘起来了就可以出锅了
-
步骤9/12
点击查看大图
又薄又脆的烀饼就做好了，这是你在外面绝对吃不到的味道
-
步骤10/12
点击查看大图
还可以加入虾皮
-
步骤11/12
点击查看大图
饼底焦焦的
-
最后一步
点击查看大图
饼皮薄薄的，越嚼越香
一定要提前活面，不然做出来的烀饼发艮不够酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-29
香脆烀饼的其他做法
香脆烀饼的相关分类
香脆烀饼的相关推荐
-
酱腌辣椒
116791人看过 -
萝卜丸子
883262人看过 -
外酥里嫩萝卜丸子
354197人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4974971人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11545097人看过 -
烀饼
174711人看过 -
烧咸鱼
13169人看过 -
烀饼
66963人看过 -
榆钱烀饼
27153人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6108537人看过 -
拿肉都不换的️腌辣椒️吃了三十年没吃够！
559645人看过 -
双椒牛肉
11080人看过
